2018.03.21 Wed

香港二泊三日、最後の晩餐。
私は香港についてからワンタン面を食べていなかったので、ワンタン麺を食べに…
正斗粥麵專家（Tasty Congee and Noodle Wnton Shop)です。
ここは2010年からミシュラン一つ星を獲得しているそうです。
夕飯時ということもあり、大混雑。
観光客というよりは現地の人が多いような…



番号札を取ってみると、20組くらいが私たちの前で待っている模様。
ショッピングモールの中にあるので、少しウロウロして戻ってこようとしたのですが、
かなり早く待っている人が中に入っていくので、
こりゃウロウロしているうちに、抜かされる気がして、待機することに。
結局そう思ってから約２０分くらいで中にはいれました。




もちろん注文はワンタン麺。
透き通ったスープとゴム感のある細麺(これは誉め言葉)、ぷりぷりのワンタン。
間違いない。



あとはチャーシュー饅的なやつを。
どちらもおいしいです。次来たら、違うものも食べたい。

この店、混雑はしていますがとにかく回転が速い。
食堂ではなく、レストランなのに、食べたら出る。という感じです。
日本人みたいに、食べながら飲むみたいな感じではないからかな。(もちろん宴会などでは別だと思うけど)
でも混んでいる時間やお店でこのように回転が速いのはありがたい。

あとトイレ！！
日本の女子トイレで、たまに「中で何しているの？」というくらい遅い人がいるけれど、
海外だと、ほとんどそれがないと感じます。
トイレがきれいじゃないとかもあるのかな。←多分これ、過去にも書いた気が…

私たちもとっとと食べて店をでました。
多分滞在時間30分位だったのでは？笑


正斗粥麵專家（Tasty Congee and Noodle Wnton Shop)